Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, масложировая, молочная, мясная и рыбоперерабатывающая отрасль, производство мороженого, снеков, для предприятий HORECA.
Функции: высокоактивный эмульгатор.
Состав: дистиллированные моноглицериды, с содержанием моноглицеридов минимум 95%.
Дозировка: — столовый маргарин 0.1-0.3%; — сливочный маргарин для крема 0.1-0.5%; — маргарин для хлеба 2.0-3.0%; — шортенинг для хлебопечения 2.0%; — маргарин для слоеного теста 1.0%; — ореховое масло 1.0-2.0%.
Срок хранения: 24 месяца при температуре максимум 25 ° С в затененном сухом месте. Хранить в закрытой упаковке для предотвращения попадания влаги и комкования.
Упаковка: мешок с полиэтиленовым внутренним вкладышем 25 кг нетто.
По вопросам приобретения Дистиллированный моноглицерид Ecomul MG 95 HP и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.